블루치즈의 놀라운 효능 / 블루치즈의 효능, 블루치즈 영양소, 블루치즈의 부작용
프랑스에서 시작된 블루치즈 프랑스 로크포르에서 유래한 블루치즈는 전 세계적으로 사랑받는 요리 재료일 뿐만 아니라 건강에도 좋은 식품입니다. 블루치즈는 발효 과정에서 발생하는 페니실리움 로크포르티라는 곰팡이, 특히 페니실리움 로크포르티의 독특한 푸른색 반점에서 유래한 이름입니다. 이 곰팡이는 치즈의 독특한 모양과 풍미는 다른 품종과는 다르게 특별해 보입니다. 블루치즈의 영양소 연구에 따르면 블루 치즈는 영양이 풍부한 식품입니다. 1온스, 약 30g 제공량에는 100칼로리, 단백질 6그램, 지방 8그램, 칼슘, 철분, 마그네슘, 인, 칼륨, 나트륨과 같은 필수 미네랄이 함유되어 있습니다. 이러한 풍부한 영양 성분으로 블루 치즈는 식단에 추가하면 건강에 많은 도움을 줄 수 있습니다. 블루치즈의 효능 심장 건강..
2024. 1. 21.
