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건강식단25

건강한 탄수화물 식품 / 당뇨를 위한 탄수화물 탄수화물을 빼지마세요 당신이 당뇨가 있다고 하더라도 식사에 모든 탄수화물을 제거해서는 안됩니다. 탄수화물은 혈액 내 포도당 수치를 급상승 시킨다고 하지만 모든 탄수화물이 이런 효과가 있는 것은 아닙니다. 어떤 탄수화물은 혈당 수치를 높이지만 일부 탄수화물은 건강에 좋고 안전합니다. 오늘은 몸의 필수 구성 요소인 탄수화물을 적절히 섭취하고 당뇨를 건강하게 관리하기 위해 건강한 탄수화물을 가지고 있는 식품을 몇 가지 알아보겠습니다. 건강한 탄수화물 식품 콩 검은 콩이나 강낭콩 같은 콩 종류는 섬유질이 풍부하고 탄수화물도 많습니다. 탄수화물이 가득한 식품이지만 당뇨병 환자에게 해롭지 않습니다. 섬유질 함량이 높은 음식을 섭취하면 전체적인 몸의 건강과 체중 조절에 좋은 영향을 미칩니다. 널리 알려져 있다시피 당.. 2024. 2. 20.
숙취 해소에 좋은 음식과 음료 5가지 행복한 시간 후의 고통 행사가 많은 연초, 친구들이나 가족, 동료들과 저녁식사를 하면서 야식을 먹으면서 분위기를 띄우기 위해 술을 마시기도 합니다. 술을 적당하게 마시는 것은 해롭지 않지만 자신의 주량을 넘어설 정도의 음주는 다음 날 고통스러운 날을 맞을 수 있습니다. 과도한 음주 후 숙취로는 두통, 피로, 메스꺼움을 느끼고 몇 시간 동안 탈수 증상이 있거나 현기증이 지속되기도 합니다. 숙취를 단번에 없애는 특별한 치료법이나 쉬운 방법은 없습니다. 그렇지만 숙취를 완화하고 빠르게 회복하게 도와주는 음식과 음료가 있습니다. 과음의 숙취를 빠르게 회복하기 위한 음식과 음료를 알아보겠습니다. 숙취에 좋은 음식&음료 수박 숙취에는 탈수와 두통이 동반되는 경우가 많은데, 수박은 수분 함량이 높고 혈류량을 증가시키.. 2024. 2. 1.
채식주의자를 위한 고단백 식품 7가지 채식을 위한 단백질 육류 섭취를 지양하고 채식을 하는 사람들이 점점 증가하고 있습니다. 육류는 단백질이 풍부하기 때문에 육류 섭취를 지양하는 것을 선택했다면 다른 음식에서 단백질을 섭취해야합니다. 고기에 들어있는 단백질의 양보다는 덜하지만 콩이나 감자 등의 음식에서도 단백질을 충분히 섭취할 수 있습니다. 단백질은 신체의 근육 회복과 성장에 매우 중요하고 머릿결과 건강한 손톱 관리에도 필수 적입니다. 단백질의 기준 섭취량은 체중 1kg 당 0.8g 입니다. 즉, 체중이 60kg 이라면 48g의 단백질이 필요합니다. 채식만 하게 된다면 이 섭취량을 충족하는 것이 어려울 수 있습니다. 육류와 채식 골고루 하는 것이 신체에는 가장 좋겠지만 채식을 위해서는 다음의 선택지가 있습니다. 병아리콩 병아리콩에는 100g.. 2023. 11. 7.
버섯의 과학적인 효능 5가지 과소평가되는 버섯 버섯은 맛도 영양소도 좋지만 다른 음식에 밀려 좋은 평가를 받지 못합니다. 버섯이 곰팡이의 일종이고 일부는 죽은 나무에 기생해서 자란다는 것이 꺼려지거나 맛으로는 다른 음식보다 떨어지기도 하기 때문입니다. 그러나 버섯은 영양가가 매우 높고 향이 풍부해 일부 품종은 고가에 판매되기도 합니다. 이번에는 버섯의 입증된 5가지 효능을 알아보겠습니다. 버섯의 효능 면역력을 높인다 버섯에는 단백질, 섬유질, 비타민 B, 셀레늄(항산화제)가 들어 있습니다. 이 영양소들이 모두 함께 작용하면 신체의 세포와 조직의 손상을 방지하게 하고 재생 속도를 높이면서 면역력을 강화합니다. 뼈를 강화한다 야외에서 성장하고 채취되는 버섯은 자외선에 장기간 노출되어 비타민 D가 풍부합니다. 비타민 D는 체내 칼슘의 흡.. 2023. 11. 6.
매일 따듯한 소금물을 마셔야하는 7가지 이유 물을 마실 때 소금을 추가하세요 매일 마시는 식수 중에 소금물을 추가하면 몸에 어떻게 좋을까요? 하루 한 잔 정도 적정량의 소금물을 마시면 건강상에 이점이 많습니다. 소금물은 감기와 알레르기로 인한 목 통증 완화에 좋습니다. 뿐만 아니라 수분 공급, 전해질 균형 및 소화가 촉진되고 면역 체계를 강화되는 데 도움이 될 수 있습니다. 따뜻한 소금물의 효능 수분 보충 및 전해질 균형 어떤 형태든 물을 마셔주면 몸 속 수분 유지에 도움이 되지만 소금물을 올바른 전해질 균형을 유지하는 데도 도움이 됩니다. 인체가 최상의 기능을 발휘하려면 나트륨, 칼륨, 칼슘, 마그네슘 등의 전해질의 균형이 필요한데, 소금물을 적당히 섭취하면 신체 활동, 더운 날씨나 질병에 의해 손실된 필수 전해질을 보충하는 데 도움이 될 수 있.. 2023. 11. 5.
'삶은 달걀'을 먹어야하는 10가지 이유 완전식품 달걀! 계란은 슈퍼푸드로 우리 식단에 필수품이나 마찬가지 입니다. 후라이, 수란, 스크램블, 오믈렛뿐만 아니라 다양한 요리에 빠지지 않고 들어갑니다. 모두가 아는 것처럼 계란에는 몸에 좋은 성분들이 가득 들어있습니다. 후라이처럼 기름에 튀긴 계란의 이점을 감소시킨다는 사실 또한 알고 있습니다. 그렇다면 계란의 영양분을 최대한 가져갈 수 있고 건강과 다이어트에 도움이 되는 삶은 달갈의 효능을 알아봅시다. 계란의 영양분 계란에는 비타민A, 엽산, 비타민 B5, 비타민 B12, 비타민 D, 철, 카로티노이드, 인, 셀레늄 및 아연이 포함되어 있습니다. 이렇게 많은 비타민과 미네랄이 한 곳에 들어있는 음식은 많지 않습니다. 계란 한 알에는 78kcal, 탄수화물 1g, 단백질 6g, 지방 9g, 콜레스.. 2023. 11. 3.
호두, 생으로 드시나요? / 호두 효능 최대한 활용하는 법 슈퍼푸드 호두 호두는 탄수화물, 단백질, 건강한 지방, 비타민, 섬유질 등 많은 영양소들이 가득한 슈퍼푸드입니다. 호두 한 줌이 식사의 영양가를 높이고 포만감을 오래 유지하도록 하며 폭식을 예방하면서 건강한 체중을 유지할 수 있도록 도움을 줍니다. 또한, 유해한 콜레스테롤을 낮추고 심장 건강에 좋습니다. 호두에 들어있는 비타민 E와 비타민 B5는 피부 모공을 깨끗하게 해주고 피부를 밝게 해주는 효과가 있습니다. 비타민 B5는 피부의 광채를 개선하면서 기미 제거에도 효과가 있습니다. 그런데 호두는 생으로 먹는 것 보다 물에 불려서 먹는 것이 더 효과가 좋다고 합니다. 생 호두는 장의 기능이 약한 사람이 소화하기가 힘들 수 있는 반면 물에 불린 호두는 견과류에서 발견되는 피트산의 흡수를 높이면서 소화도 잘 .. 2023. 11. 2.
겨울철 대표 간식 고구마 / 삶은 고구마 VS 구운 고구마 겨울철 대표 간식 고구마 겨울은 따근한 김이 모락모락 올라오는 고구마의 계절입니다. 고구마는 달콤한 맛 뿐만 아니라 전체적인 영양분이 풍부한 음식입니다. 고구마에는 식이섬유, 비타민 C, B, 미네랑 등과 같은 필수 영양소가 가득합니다. 그런데 삶은 고구마와 구운 고구마 중 어떤 방법이 더 좋을까요? 삶은 고구마 VS 구운 고구마 식감의 차이 고구마를 삶거나 끓이면 부드러워지지만 맛이 향상되는 데에는 도움이 되지 않습니다. 고구마를 통째로 혹은 큐브로 잘라서 오븐이나 불에 구우면 고구마의 전분질이 캐러멜화 되어 더 단맛이나고 벨멧 같은 식감을 갖게 됩니다. 부드러운 식감이나 이유식, 스프를 만드려면 삶는 것이 좋고, 있는 그대로 먹거나 씹는 맛을 즐기고 싶다면 굽는 것이 좋습니다. 혈당 수치의 차이 GI.. 2023. 11. 1.
향긋하고 따뜻한 페퍼민트 차의 장점 / 영양소, 부작용, 레시피 페퍼민트 페퍼민트는 지중해 지역이 원산지인 녹색 잎을 가진 식물로 일반적으로 민트, 스피어민트, 페퍼민트로 불립니다. 페퍼민트 잎은 차, 오일, 추출물 등으로 다양한 형태로 사용할 수 있으며 약재로 사용하거나 심신 안정을 위해 사용하기도 합니다. 페퍼민트는 전 세계에서 재배하거나 가정에서 기르기도 합니다. 페퍼민트 성분표 (100g 당 함량) 성분 함량 성분 함량 수분 78.65g 망간 1.17mg 칼로리 70Kcal 비타민 C 31.8mg 단백질 3.75g 티아민 0.08mg 지방 0.94g 리보플라빈 0.26mg 탄수화물 14.89g 니아신 1.70mg 섬유질 8g 판토텐산 0.34mg 칼슘 243mg 비타민 B-6 0.13mg 철 5.08mg 엽산 114μg 마그네슘 80mg 비타민 A, RAE 2.. 2023. 10. 31.
하루에 아몬드 한 줌의 효과 / 아몬드 효능 견과류의 대표주자 아몬드 견과류가 몸에 좋다는 말은 다들 아실텐데요. 집에 한 통 구비해두고 간식처럼 먹거나 이곳저곳에 추가하는 경우도 흔합니다. 하지만 견과류에는 지방 함량이 높기 때문에 주의해서 섭취해야 하는데요. 그렇다고 해서 아몬드가 안 좋다는 것은 아닙니다. 아몬드에는 건강한 단일 불포화 지방이 풍부하기 때문에 심장 건강 등에 좋은 영향을 줍니다. 아몬드는 간편한 간식으로 아몬드 우유, 아몬드 버터, 아몬드 가루 등 다양한 방법으로 즐길 수 있어서 다양한 요리, 베이킹에 사용되고 있습니다. 아몬드에 어떤 영양소가 있고 어떻게 몸에 도움이 되는 지 알아봅시다. 아몬드의 효능 건강한 지방의 공급원 아몬드의 영양 성분표를 보면 아몬드가 다른 식품들보다 지방 함량이 더 높다는 것을 알 수 있습니다. 그.. 2023. 10. 28.
귀리 우유와 아몬드 우유 뭐가 더 좋을까?/ 아몬드 우유 효능, 부작용 고소한 맛의 아몬드 우유 최근에는 식물성 우유의 발달로 유당 불내증과 알레르기 등으로 우유를 못 먹는 사람들이 우유 대신 섭취할 수 있는 음료가 많아졌습니다. 시중에는 아몬드 우유, 귀리 우유 등 다양한 음료들이 전 세계적으로 확산되고 있습니다. 이런 식물성 우유에는 페놀성 화합물, 불포화 지방산, 항산화제 등이 풍부해 우유 대체제로 알맞습니다. 식물성 우유의 대표 주자로서 아몬드 우유와 귀리 우유, 아몬드 우유 등이 있는데, 오늘은 아몬드로 만든 우유를 살펴보겠습니다. 귀리 우유 보러가기⬇️ https://1.myfroghabitat.com/16 우유 대신 귀리 우유 / 귀리우유의 영양가, 장점, 단점 유당불내증이 있다면 귀리우유귀리 우유는 귀리를 물에 담그고 고속 섞은 다음, 걸러내서 만드는 추출물로.. 2023. 10. 27.
요즘 감성 필수템 아보카도! / 아보카도 효능, 영양소, 칼로리 감성과 영양 다 잡은 아보카도 어느새부터 인기가 수직상승하여 토스트, 샐러드, 덮밥 등 다양한 요리에 사용되는 인기 재료인 아보카도는 귀여운 색감과 부드러운 식감은 물론 영양가도 풍부하고 비타민과 영양소가 풍부하게 들어있습니다. 아보카도에는 비타민 C, E, K1, B6 및 엽산과 칼륨, 구리와 같은 필수 미네랄이 들어있습니다. 설탕 함량이 낮고 섬유질이 풍부하면서 좋은 지방인 단일 포화 지방이 풍부합니다. 약간 길쭉한 둥근 공 모양이며 진한 녹색을 띄는 아보카도에는 크리미한 연두색 과육과 커다란 씨앗이 들어있습니다. 아보카도는 영양분도 풍부하지만 칼로리도 높습니다. 아보카도 50g에는 약 75칼로리가 들어있습니다. 큰 아보카도 하나를 전부 다 먹는다면 400칼로리를 하루에 섭취할 수도 있습니다. 아보카.. 2023. 10. 26.