쌀쌀한 날씨 생강으로 감기 예방해보세요! / 생강의 효능, 복용법, 주의사항

생강 소개

생강은 동남아시아에서 자라는 생강과 생강목에 속하는 여러해살이풀입니다. 생강은 사람의 몸에 좋은 성분을 많이 가지고 있어 만능의학이라고도 불립니다. 생강은 감자처럼 뿌리줄기를 사용하며 향신료나 약재, 오일로 전 세계에 널리 사용됩니다. 

생강에는 아세트산, α-리놀렌산, α-펠란드렌, α-피넨, α-테르피넨, α-테르피네올, 아르기닌, 아스코르브산, β-시토스테롤, 붕소, 카페산, 장뇌, 캡사이신, 클로로겐산 등이 포함되어있습니다. 항염증제로 사용하는 8-시네올, 항암, 항염증제 역할을 하는 진저롤 성분도 가지고 있습니다.

 

생강의 효능

항산화 활성화

생강의 주요 성분인 진저롤, 쇼고알, 진저론은 항산의 활성에 도움을 줍니다. 진저론 성분은 DNA와 장이 산화 손상으로부터 보호하는 강력한 항산화 활성 화합물입니다.

 

항암 활동

최근 연구에서 진저롤, 진저론, 쇼고알 화합물이 전립선 간 결장 및 구강 암 등 다양한 유형의 악성 종양에 함암 효과를 보인다고 밝혀졌습니다.

 

항진균 활동

생강은 칸디다 알비칸스라고 불리는 병원성 곰팡이에 대해 항진균 효과를 보여 질염과 같은 칸디다증 질환에 효과적입니다.

 

항당뇨병 활동

한 연구에 따르면 생강 추출물이 혈청 콜레스테롤과 혈압을 낮추는데에 도움이 된다고 합니다.

 

향간독성 활성

오염이 많으면 여러 독소에 노출되어 간과 관련된 많은 질병이 발생합니다. 간 기능 장애는 대부분 한방 치료로 관리되는데, 생강이 간 보호에 좋은 천연 재료입니다. 

 

향균

항생제의 사용은 많은 질병을 예방하는 가장 효과적인 방법입니다. 그러나 항생제의 사용이 늘어남에 따라 모든 미생물의 저항력이 증가하여 더 강한 질병을 불러올 수도 있습니다. 허브 추출물을 사용하면 이 저항력을 예방할 수 있는데, 생강의 성분인 진저롤은 많은 유해 미생물에 효과적이라고 합니다.

 

심혈관 활동

생강은 혈액 응고를 줄이고 콜레스테롤을 감소시켜 혈전증을 줄이는 심장 강장제 역할을 합니다.

 

항우울제 활동

알비노 쥐를 대상으로 한 연구에서 생강 추출물이 잠재적인 항우울제 활성과 관련이 있다고 밝혀졌습니다.

 

위장 보호 활동

생강의 주 성분들은 주로 항궤양제로 점액 분비를 증가시켜 위장을 보호해줍니다.

 

위의 생강의 효능들은 호흡기, 소화기, 신경계를 도와 면역력을 높여주고 신체의 활력을 되찾는데에 도움이 됩니다.

 

상황에 따른 생강 섭취

소화

속이 안 좋거나 소화가 잘 되게 하려면 식사 전에 약간의 소금과 말린 생각 1/2~1/4 티스푼 정도를 먹거나 생강즙, 생강청을 약간 섭취합니다.

 

두통

생강을 오일과 섞어 이마에 바르면 감기와 관련된 두통을 완화할 수 있습니다.

 

냉찜질

생강즙과 꿀을 섞어 한 티스푼 정도 먹으면 냉찜질을 더욱 효과적으로 할 수 있습니다.

 

월경통

생강차는 감기와 월경통 완화에 좋습니다. 생생강이나 말린 생강을 후추와 바질 잎을 넣은 물에 끓여서 차를 만들거나 꿀을 타서 달달한 차로 마실 수 있습니다.

 

생강 섭취시 주의사항

생강은 몸을 따뜻하게 덮혀주는 성분을 갖고 있기 때문에 여름철에는 소량씩 섭취하거나 피하는 것이 좋습니다. 또한 열이 많은 체질은 피하는 것이 좋습니다. 생강을 과다 섭취하면 출혈성 월경, 하혈이나 출혈성 궤양이 발생할 수 있으므로 적정량 섭취하는 것이 좋습니다.